那天全家和朋友家庭一起去一家白俄羅斯人開的小餐館用餐,
聽說才開幕一段時間,我們也是第一次光臨,為了嚐鮮。
白俄羅斯人租了兩個小小的車庫就裝扮為小餐館,簡單又極具巧思。
生澀的中文,而且上菜速度超慢,又毫無章法,
我讀得出他們從事餐飲業的陌生和在異地生存的勇氣;
在我提醒我們這群人有幼兒已餓壞了,老闆馬上先端出湯來,
小朋友至少可以先行裹腹。
每個人拿到自己餐點的順序都不同於平時的餐館經驗,
但也都將就著,心想以後大概不會常來了;
突然,大惡魔由正在咀嚼的嘴裡取出一方玻璃碎片,
又取出另一塊-原來玻璃被她咬破了
大家大驚,
先生拿著兩方玻璃去給老闆看,
他走回桌邊說:老闆說今天早上廚房有玻璃破掉…
這個「立即承認」、「立即承擔責任」的態度立即吸引我的注意
在台灣,或在我生活圈中的成人,我絕少看到有人能夠自動擔責任,
否認、或是指責對方、檢討別人、覺得別人是來A錢的是較常看到的台灣經驗
後來老闆出來致意,
我們也檢查大惡魔的口腔沒有異狀,也就覺得沒有關係了。
(「平安就好」的觀念)
後來,結帳時,
老闆自陳這是「不可以的錯誤」,再一次解釋今天玻璃破掉的事,
對我們非常的抱歉,
我才明白這是一個餐飲業極為嚴重的錯誤,
但我們在台灣已經習於「得過且過」、「沒死就好」的概念,
忘了「由小(錯)看大(災難)」和不知自身本該有的權利(如:安全享用餐點)
出事了就只想到賠償,以錢來表示「誠意」和「愛心」
小小白俄羅斯,因緣際會的用餐,彆腳的服務,
卻教會我明白自身的權利,
也明白自己終究是台灣社會「薰陶」下的產物(「沒事就好」、「沒死就好」),
得要好好回頭檢視自己的權利與義務觀念
希望自己也能這麼純粹
誰說一定要泱泱大國才值得驕傲?
看看中國觀光客的品質,留給台灣人什麼印象,
相對於這次白俄羅斯人所表現的「承認」、「承擔責任」
這是成人、是有肩膀的人才能夠做到的事
再看台灣檯面上的人,特別是權力高的人,
幾乎找不到有guts的人,
由此可知台灣有權力之人都只有幼兒到青少年之流的成熟度
台灣前途堪慮是可以想見的
當然,我一定會再回去光顧的。